hg0088游戏中心_伏天湿热乏力,喝点这道养生汤,可以帮你清热解暑、滋阴养胃

2020-01-11 08:40:46   【浏览】367次

hg0088游戏中心_伏天湿热乏力,喝点这道养生汤,可以帮你清热解暑、滋阴养胃

hg0088游戏中心,俗话说,热在“三伏”,“三伏”最热在中伏。中伏阶段,天气以湿热为主,人感觉到身上粘、乏力,特别是会感到闷热甚至喘不过气来。所以,应多吃些清热解暑的食物,比如今天要给大家介绍的这道老鸭冬瓜汤。

老鸭冬瓜汤是一款食材简单、适合苦夏的汤水。其味道清淡鲜甜,冬瓜本身就有清热解毒、滋阴养胃的作用,用它煲汤对于上火者和苦夏时节食用则更加。

这道汤因冬瓜比较容易熟,所以要先把老鸭煲到差不多好了的时候,再放冬瓜进去,冬瓜煲二十多分钟放入葱花就可以了。而冬瓜青皮我之所以没有削去,是因为冬瓜皮本身性凉,有清热解暑的作用。有治夏日暑热口渴,小便短赤等效果。

老鸭冬瓜汤

食材:老鸭1只、冬瓜300克、葱3棵、生姜4片

制作方法:

1、辅助食材准备好

2、冬瓜去瓤去籽

3、切成大块,皮很有营养不要去掉,当然如果您嫌吃起来麻烦,也可以将皮削去

4、鸭子去内脏处理干净清洗好备用

5、剁成大块,并放入开水锅中焯水煮烫

6、煮开捞去汤面上浮沫

7、完全捞去浮沫后,再继续煮至汤发白

8、捞出过水洗净油脂,这样可以让汤看起来比较干净和少油

9、选择电饭煲或电压力锅,也可以是煮锅汤煲锅,鸭肉放入后,倒入没过鸭肉的水,再放入生姜、葱段,开小火慢炖

10、炖至筷子可以大概插进去,即鸭肉八成熟时

11、放入冬瓜块、适量的盐,调制中火煮至冬瓜熟烂即可关火

12、撒入葱花,装碗即食

13、靓汤美美的享用吧!

小贴士:

鸭子油脂较多,所以要想让汤看起来纯净少点油花,前面焯水清洗过程会比较麻烦些


上一篇:券商年内融资超6300亿 短融债发行超千亿增长近3倍
下一篇:蔡英文称台湾不缺电,马上遭怼:缺钱缺德